Bolo mousse de chocolate

A maioria de nós adora chocolate. Ele é usado num sem número de doces, sobremesas, bolos, bebidas etc. etc .etc. Esta é uma, das muitas receitas, que de certeza os amantes do chocolate vão adorar. O bolo mousse de chocolate.

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Ingredientes

150 g de margarina

200 g de chocolate em tablete

5 Ovos

200 g de açúcar + 2 colheres (sopa) de açúcar

200 g de farinha

1 colher (chá) de fermento

4 dl de natas

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

Ligue o forno a 180°C.

Unte uma forma de fundo amovível com margarina e polvilhe-a com farinha.

Deite a margarina e o chocolate partido em pedaços para uma tigela e derreta em banho-maria, retire e deixe arrefecer.

Numa tigela à parte, bata os ovos com os 200 g de açúcar até obter um creme fofo.

Junte depois o chocolate derretido em fio e batendo sempre.

Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva cuidadosamente sem bater.

Coloque a massa na forma, leve ao forno durante 30 minutos.

Retire e deixe arrefecer.

Quando servir, bata as natas em chantilly com as 2 colheres (sopa) de açúcar para acompanhar o bolo.

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